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Bad Windsheimer Rezepte

  • Feuerspatzen

    | Rezept

    500 g Quark
    500 g Mehl
    5 Eier
    175 g Zucker
    1 Prise Salz
    2 Pck Vanillezucker
    1 Pck Backpulver
    Puderzucker zum Bestreuen
    Schweineschmalz zum Ausbacken

    Eier und…

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  • Fränkische Kartoffellebkuchen (ca. 40 Stück)

    | Rezept

    700g Kartoffeln (festkochend)
    450g Mehl
    500 g Zucker
    500g gemahlene Haselnüsse
    6 Eier
    100 g Zitronat und Orangeat
    2 TL Zimt
    2 TL Ingwer
    100 g Schokostreusel
    2…

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  • Fränkische Hollerküchle

    | Rezept

    Die in Franken sogenannten „Hollerküchle” sind eine regionale Besonderheit, deren Saison wirklich nur sehr kurz ist.

    „Holler“ werden bei uns die…

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Zum Wohl!

Restaurants & Gaststätten

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Fränkische Spezialitäten

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Bier

In Bad Windsheim führen kurze Wege zum fränkischen Bier: Vier Braustätten sowie idyllische…

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