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Fränkische Bierkultur in & um

Bad Windsheim


Franken ist ein Paradies für Bierliebhaber. Helles, Dunkles, Export, Weizenbier, Doppelbock, ungespundete Bierspezialitäten und natürlich das ungefilterte Kellerbier – Hunderte Sorten Fränkischen Bieres warten darauf, probiert zu werden. Nirgendwo auf der Welt findet sich eine höhere Brauereidichte, nirgendwo auf der Welt gibt es mehr kleine Traditionsbrauereien, urige Gaststätten und lauschige Biergärten zu entdecken. Besuchen Sie das älteste, noch funktionstüchtige Brauhaus der Welt in Bad Windsheim und folgen Sie von dort aus der Aischgründer Bierstraße. Auch die unterirdischen Nürnberger Felsengänge, in denen früher das Nürnberger Bier gelagert wurde, sind nicht weit.

Historische Brauhäuser, urige Keller und traditionelles Handwerk machen Bad Windsheim zum Treff- und Ausgangspunkt für Bierliebhaber – vom Freilandmuseum bis in die Altstadt.

Alte Brauhäuser. Frisches Bier.

Liebhaber traditionell gebrauten, fränkischen Bieres müssen in Bad Windsheim keine langen Wege gehen. Alleine vier historische Gaststätten und Keller laden bisweilen im Fränkischen Freilandmuseum zu einem Umtrunk in uriger Atmosphäre ein. Dort steht auch das älteste, im Betrieb befindliche Brauhaus der Welt. Es wird an bestimmten Tagen im Jahr wie auch die zweite historische Braustätte im Museum, das Kommunbrauhaus, von der Windsheimer Brauerfamilie Döbler betrieben. Jedes Jahr kann am Tag des Bieres das Bierbrauen wie anno dazumal bestaunt werden. Mitten in der historischen Altstadt Bad Windsheims finden sich Gasthaus und Brauerei der Familie Döbler. Das Museumsbier kann das ganze Jahr über gekostet und probiert werden.

Fränkische Braukunst rund um Bad Windsheim

Entlang der Aischgründer Bierstraße laden kleine Traditionsbrauereien zum Entdecken ein. Bierseminare, Verkostungen und Brauereiführungen machen den Ausflug zum Erlebnis – ideal für Gruppen.

"Von der Kunst, flüssiges Gold zu machen" - Die bierige Stadtführung.

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