Flair Hotel zum Storchen

Der Storchen am Weinmarkt ist das älteste bürgerliche Fachwerkhaus Mittelfrankens: Das Holz des noch vorhandenen Dachstuhls wurde 1295 geschlagen, ein Jahr später wurde das Gebäude aufgerichtet. Seit 1736 ist das Anwesen im Besitz der Familie Götz, die es heute in elfter Generation führt.

Zum Haus gehören Restaurant und Hotel. Beim Frühstücksbuffet setzt der Storchen auf selbst gekochte Marmeladen, Wurst und Schinken aus der Region und Brötchen vom benachbarten Bäcker; Eierspeisen werden frisch nach Bestellung zubereitet.